Entorno de
la comida

Buscar la forma de comer sin estrés y evitando distracciones hará que tu ritmo de ingesta (velocidad a la que se comen los alimentos) sea el adecuado, dando a tu cuerpo el tiempo necesario para que se sienta saciado.

Haz de la comida un momento agradable y apetecible, que te permita disfrutar de los alimentos, su preparación culinaria, sus sabores y texturas.

¿Cómo lo hago?

Elige un buen lugar

Para comer, busca un sitio cómodo, donde no te molesten.

Intenta comer en compañía

Y a poder ser, siéntate para comer.

Tómate tu tiempo

Si comes rápido probablemente comerás más y peor.

No utilices pantallas

Durante la comida y presta atención a lo que estás haciendo. Disfrutarás más de la comida.

Sírvete tu ración

Sírvete la cantidad que necesites y evita “comer por comer”.

Con platos adecuados

Utiliza vajilla y cubiertos acordes a las raciones que vayas a comer. Platos y cubiertos demasiado grandes te harán pensar que estás comiendo menos (y comerás más rápido).

Come siempre con agua

Para saber más…

Boyland, E. et al. (2021). Indirect Associations Between Commercial Television Exposure and Child Body Mass Index. J Nutr Educ Behav, 53, 20-27.

Brunstrom, J.M. et al. (2016). Large Portions Encourage the Selection of Palatable Rather Than Filling Foods. J Nutr, 146, 2117-2123.

Hayashi, L.C. et al. (2021). Intuitive and mindful eating to improve physiological health parameters: a short narrative review of intervention studies. J Complement Integr Med, 20, 537-547.

Rowley, J. & Spence, C. (2018). Does the visual composition of a dish influence the perception of portion size and hedonic preference? Appetite, 128, 79-86.

Teo, P.S., Forde, C.G. (Ed.) (2019). The Impact of Eating Rate on Energy Intake, Body Composition and Health (Vol. 1). Heidelberg: Springer.